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羊奶粉问题九小答

    由于过去市场上对羊奶粉缺乏认知度,导致消费者对羊奶粉存在诸多误解,加上对羊奶膻味的抵触,使得羊奶粉一直处于奶粉市场的边缘地带。但随着一系列牛奶粉危机发生,消费者目光开始转向羊奶粉,羊奶粉的营养价值逐渐被消费者认识,下面小编就给大家解答一下羊奶粉的9个常见小问题:

1、羊奶有什么优点?

答:现代研究证明羊奶中含有200多种营养素和生物活性物质。其中,乳酸64种,氨基酸20种,维生素20种,矿物质25种,是世界上公认最接近母乳的奶品,被称为:“奶中之王”。羊奶的偏碱性及细小的脂肪球,对胃溃疡及肠胃不适患者均有辅疗效果;羊奶中钙含量是牛奶的1.3倍,对发育中小孩骨骼成长和预防老年人骨质疏松症都有帮助;羊奶中含有的丰富上表皮细胞生长因子,可养颜、细白皮肤;羊奶中所含大量的B族维生素,可以帮助大脑发育及智力的发展;含有的维生素A可以有效增强免疫力、促进发育。

2、如何有效去除羊奶中的膻味?

答:首先在饲养上将公羊与奶山羊分开饲养,避免公羊腺体的气味被羊奶吸附,其次在工艺上用物理方法去除羊奶脂肪中的丁酸、乙酸气味,再进一步在生产过程中采用专业技术去除剩余膻味,多美怡羊奶粉均采用这些技术,奶香浓郁没有任何异味。

3、羊奶为什么比牛奶贵呢?

答:因为羊奶的资源相对于牛奶要少很多,而且奶山羊与奶牛对生存环境的要求不同,奶牛适宜圈养,喂人工饲料,而奶山羊适宜散养,以吃青草和干草为主不喂人工饲料。由于奶山羊对植被有一定的破坏性,一些发达国家已经禁止增加奶山羊的数量。所以在国际市场上山羊奶比牛奶普遍贵2-5倍。另外,羊奶具有极高的医药价值、保健价值及美颜养肤价值,所生产的产品附加值也较高,更减少了食用羊奶的用量,因此,全球羊奶价格比牛奶高的事实很难改变。

4、羊奶能直接涂于面部美容吗?

答:可以。羊奶中含有丰富的EGF上皮细胞生长因子,在国外的美容业称EGF因子为“美容因子”,有明显的美白肌肤、保湿平皱的作用。在国际市场上含有EGF因子的化妆品均为价格昂贵的顶级美容产品,多为影、视、歌明星、达官贵族使用。普通消费者可以用羊奶直接涂在皮肤上停留3-5分钟后再用清水洗掉,每日坚持使用对面部肌肤的保养效果非常好。

5、宝宝腹泻时还可以喝羊奶吗?

答:可以喝。尽管喝人奶、羊奶的宝宝大便次数多,大便比较稀,这属正常的生理反应,不是病症。如果发生病理上的腹泻,就意味宝宝的消化道出现了问题,消化功能也随之减弱,此时最好选择宝宝易于消化的羊奶制品,在患病期间用人奶或羊奶喂养比较好。

6、从口感上婴儿能接受羊奶吗?

答:完全可以接受。台湾通对100名三个月左右婴儿换奶过程的观察了解到,原来吃母乳的宝宝,在接受婴儿配方羊奶粉比接受配方牛奶粉要容易一些,断母乳的过程也比较短,一般在2-3天就可以完全接受羊奶了。而由牛奶转为羊奶的宝宝接受的就更快,一般1-2天可以完全接受。

7、喝羊奶的宝宝会出现贫血吗?

答:如果是配方羊奶粉就不会造成宝宝的贫血发生。因为生鲜羊奶缺乏叶酸及维生素B12,尽管羊奶的结构与人奶十分接近,婴儿也好消化,但仍不建议婴儿直接喝鲜羊奶。而配方羊奶粉已经添加了叶酸及维生素B12,不会造成叶酸、维生素B12的缺乏。喝婴幼儿配方羊奶粉也不会造成骨髓造血不良而引起的婴儿贫血。

8、喝羊奶的宝宝会上火吗?

答:喝羊奶的宝宝比较只喝牛奶的宝宝不容易“上火”。因为大多数在肠胃停留时间较长的食物,不易消化吸收,而造成胃肠蠕动缓慢,产生所谓“热气”,造成便秘“上火”现象。羊奶与人奶的分子结构细小,在胃中停留的时间较短,易于消化吸收,(羊奶在胃中停留大约20分钟),所以宝宝一般不会“上火”。

9、羊奶粉可以预防过敏吗?

答:过敏反应的发生既有内因,也有外因。内因大多由遗传所致,而外因则分为两大类:一类为食物,一类为环境因素。环境因素一般有花粉、宠物的皮屑等,有时,热水和日光也会引起皮肤过敏。食物过敏主要是由某些异体蛋白引起的。牛奶中的致敏源主要是α-S1酪蛋白,虽然在山羊奶中它的含量已经降到1-3%,有些经过处理的配方羊奶粉能降到0.5%左右,但是它不可能完全消失。因此,在对大多数宝宝过敏起到有效预防和治疗作用的同时,对个别特别敏感的宝宝在改用羊奶粉后仍然会发生过敏情况。

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