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立冬 | 凝水成冰朔风呼,煮粥还借小火炉

  《月令七十二候集解》:立,建始也,于此而冬水之气始至,故谓之立也,冬,终也,万物收藏也。
立冬有三候
初候:水始冰。此节气水已经能结成冰。
二候:地始冻。土地也开始冻结。
三候:雉入大水为蜃。立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。

猴年立冬早晨到
2016年11月7日07:47:38
太阳到达黄经225°,立冬交节
        立冬这一天,表示冬天开始了,从此大自然天寒地冻,阳气闭藏,人体阳气也随自然界的转化而潜藏于内。因此,冬季养生要顺应自然界闭藏之规律,以敛阴护阳为根本。如果我们能保护好阳气、养精蓄锐,来春升发时就有更好的身体储备。

立冬习俗
迎冬
        立冬与立春、立夏、立秋合称四立,在古代是重要的节日。在这一天,皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀,行迎冬之礼,并有赐群臣冬衣、抚恤孤寡之制。《吕氏春秋》记载:天子乃斋。立冬之日,天子亲率三公九卿大夫以迎冬于北郊。还,乃赏死事,恤孤寡。
贺冬
       古代是农耕社会,劳动了一年,利用立冬这一天要休息,顺便犒赏一家人的辛苦。宋代每逢此日,人们更换新衣,互相拜贺、宴请,就像过节一样。现在贺冬的习俗简化了,但一些活动还会安排在立冬,例如拜师。更有冬泳爱好者,在立冬之日用冬泳的方式迎接冬天的到来。

立冬养生
立冬到,北吃饺子南吃肉
        立冬讲究“补冬”。北方的习俗是吃倭瓜饺子,因为古代认为瓜代表结实,吃了瓜馅饺子身体健康。倭瓜是夏天买的,一直保存到立冬,瓜瓤已经糖化,做饺子馅别有风味。南方则流行吃鸡鸭鱼肉补冬,吃羊肉炉、姜母鸭的馆子到了立冬日要排长队,也有人在家炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。
立冬粥,生阳气补一冬
       冬日进补不单是吃肉,喝粥也很养人,尤其是立冬这一天的粥很有讲究。先包一些羊肉馅的珍珠饺子,然后将红枣、黑豆、芸豆、花生、南瓜、玉米、木耳、桂圆、粳米一起煮粥,粥快熟时放入饺子一起煮熟。立冬粥有五谷杂粮、干果,还有温性的羊肉,营养滋补,而且帮助阳气由内而生。
立冬护阳,每周一碗萝卜
       汤萝卜是冬天的护阳食物,有顺气、健胃消食、增加食欲的作用,如果吃肉多了,可以用萝卜解腻爽口,让肠胃更舒适。萝卜汤还能解决一些冬天的小问题,例如咳嗽时,用萝卜、生姜、蜂蜜加水煎服十分管用;在空调房间呆久了容易头痛、恶心,喝一碗萝卜汤就能缓解。